一杯茶湯的管理——司茶人

一杯茶湯的管理——司茶人

“一杯茶湯的管理”，短短一句話，但卻是一個龐大的知識體系、技術體系、藝術體系、美學體系，終始本末，缺一不可。茶事中，人是其主體，茶是其客體。人與茶的每一次相遇，共同創造的皆是美好茶湯之作品。

行茶，首先需要的是一個茶空間，一方茶席。空間和茶席關照到的是其功能性、舒適性以及美學性。這些是一杯茶湯管理的必然條件。一個“功能性”，包含了太多的內容，不同的季節、不同的茶館主題、不同的茶品，在茶席乃至茶空間的佈置上，就有著不同的規制。

司茶人，首先要具備為茶湯的作品，營造一個美好的空間和茶席的能力。這種能力和所需要的付出和奢華無關，應是對於茶之生命的瞭解、茶之藝道的修為，不斷持續的學習能力，方能達到的過程。如果在初始的時候，沒有能量去關照，那麼最好的解決辦法便是從簡、從易，切不可“東施效顰”，仿而用之。而這個過程，一年以後一定要有大的突破，繼而再有調整……

在藝術的茶空間和茶席內，作為司茶人，行于茶席前，對於自我的要求也有一定的規制。

從儀容上而言，合體而舒適的服裝是最基本的要求。茶之安定平和，關乎物態，物之所象，心之所相也，人心難安、茶心難安。

茶湯的管理與關照，與技法相關，與心法相連，二者相輔相成，君臣關係，心為君、技為臣。司茶之人，初始至終，切不可有“駕馭”茶湯之想法，茶之自然生命，有其獨特的神奇力量，專注於行茶，茶便如良師益友，引領茶人款款而行，至技法與藝法的美妙境界。款款而行的路上，與茶的無間的交流融合很重要，互相的信任和瞭解，從“自律”到“不律而律”，行至“懂得”的境地時，一切皆可“隨心所欲”了。

茶，是有語言的，綠茶的活潑、黃茶的秀美、白茶的清雅、紅茶的端莊、烏龍茶的穩重、黑茶的包容。當你學會傾聽茶的語言時，茶湯之精進又是一次昇華。

司茶人，時時應保持純淨、純粹之心，有管理自己情緒的能力。世事煩擾，在所難免，然，行于茶席，萬事皆需放下，以空淨之心入茶，方能迎接茶的豐盛。

技道、藝道，學無止境，時時修習時，日日定有突破。一杯茶湯的管理，司茶人與茶攜手，由形而下之器、形而中之藝、形而上之道，共融而成，無分無離，隨形隨往。司茶人，每日的茶湯，必是喜悅和內省的獲得。